Solubilidade de compostos

Interações intermoleculares e suas contribuições para explicação da solubilidade de compostos e soluções

INTRODUÇÃO Ao haver o encontro de duas espécies químicas, sejam elas íons , átomos ou moléculas, existem duas possibilidades para o que vai acontecer, ou elas irão reagir(irão formar e/ou quebrar ligações),ou elas irão interagir(haverá forças de atração e/ou repulsão mas sem que a estrutura química da espécie se altere). Nas interações elas podem ser do tipo iônica, dipolo-dipolo, dipolo-induzido(dipolo-permanente), dispersão e ligações de hidrogênio. Em resumo, as interações iônicas acontecem entre cátions e ânions, dipolo-dipolo entre moléculas que apresentam momento dipolo(polares) em sua molécula, dipolo-induzido em moléculas cujo momento dipolo é nulo(apolares), dispersão ocorrem em moléculas apolares e trata-se de uma interação bastante fraca quando estas moléculas entram em contato umas com as outras( pode ser vista como uma interação dipolo-induzido) e as ligações de hidrogênio que são entre moléculas com alta polaridade (como moléculas com N,O ou F) e outra molécula que possua H. O estudo dessas relações intermoleculares são de suma importância para a química porque além de explicar o estado físico da matéria em certas temperaturas e a solubilidade de determinado composto ou solução elas servem, indiretamente, para evidenciar a porcentagem de alguma substância em uma solução, o que é importante para determinar, por exemplo, a porcentagem de etanol na gasolina que é muito importante no Brasil, devido às medidas do governo para adição do etanol na gasolina. Para que não tenha adulteração dessa porcentagem de etanol, que prejudicará o consumidor, esse teste é realizado frequentemente nos postos de gasolina. Com esse conceito de interações intermoleculares, a intenção dos experimentos foram: (I)Testar a solubilidade de etanol, propanol, butanol, secbutanol, tercbutanol, pentanol e ciclohexanol em água e hexano ; (II)Calcular a porcentagem