Sociologia

QUESTÕES
Questões Objetivas: afirmações:

DA PROVA
03. "Na França, a estrutura normal da refeição é uma unidade constituída de quatro categorias: entrada, prato principal com acompanhamento, queijo e sobremesa, sendo que uma versão simplificada eliminando o queijo pode ser admitida. Já no Brasil, uma refeição completa compreende arroz, feijão, alguma preparação com carne, complemento, salada e sobremesa, sendo que as preparações sa lgadas são consumidas todas ao mesmo tempo. Esta é a norma que se vê, por exemplo, nos diversos planos alimentares redigidos pelas comissões de cardápios em empresas, escolas e hospitais, bem como nos contratos entre uma empresa de alimentação coletiva e uma empresa cliente. Neste tipo de documento, os redatores, ao definirem o tipo de alimentação que deve ser servida aos comensais, precisam o que, para aquele determinado tipo de coletividade, pode ser considerada uma "refeição normal", Considerando-se o plano individual, a norma social pode ser recuperada através da definição de uma "verdadeira refeição" dada pelo indivíduo quando questionado Para você, o que é uma verdadeira refeição?" (POULAIN, JeanPierre, PROENÇA, Rossana Pacheco da Costa. Reflexões meto do lógicas para o estudo das práticas alimentares. In.: Rev. Nutr., Campinas, 16(4):365-386, out./dez., 2003) Assinale a alternativa abaixo que apresenta uma explicação baseada no positivismo sociológico proposto por Emile Durkheim para a afirmação acima. A) Anonna social varia amplamente de indivíduo para indivíduo em uma mesma sociedade, as razões pelas quais os hábitos alimentares são diferentes deve-se à teia de significado que o indivíduo constrói mediante sua relação com outros indivíduos em suas ações sociais cotidiana. A norma social é uma construção coletiva. Esta norma está ligada a certas formas de pensar, agir e sentir que estão definidas de maneira objetiva fora da consciência individual, em uma consciência coletiva que determina o que é normal. Diferentes