Sociologia
Consumo de carne de cães na China Na China, embora não ocorra em larga escala, é bem-visto o consumo de carne de cães, especialmente em festivais tradicionais periódicos que ocorrem no Sul do país, na cidade de Yulin, e nos quais são, geralmente, sacrificados 10 000 cachorros para degustação.
Conhecido como o "Festival da carne de cão e lichis" (fruta chinesa de polpa branca), o evento em Yulin celebra-se de acordo com o calendário lunar e tem como prato principal a carne de cachorro "à caçarola", acompanhado com lichis da temporada e licor de grão. Os habitantes de Yulin cultuam a ideia de que "se no verão se come carne de cão, o vento do oeste muda de rota e vai-se"; ou seja, que graças ao consumo desta carne é possível evitar a "invasão" de doenças entre seus conhecidos. É essencial enfatizar, no estudo da Sociologia, que “bizarrice” e estranhamento em relação à outra culturas é algo relativo. Do ponto de vista ocidental, certos costumes podem ser vistos como socialmente aceitáveis, julgamento que seria diferente se realizado por outras culturas. Exemplificando-se, o hábito de consumir-se carne bovina no Brasil seria repudiado pelos indianos, que mantêm uma dieta vegetariana e cultuam estes animais como sagrados. Assim, ao estudar-se culturas alternativas, é conveniente manter-se a mente aberta, evitando julgamentos hipócritas e conservadores e respeitando a diversidade e relatividade cultural. 20:31 Thel Khaoz [213]: Sell : tin key offers
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