Sociologia
A produção envolve uma grande rede de trabalho e trabalhadores. Para que haja produtos alimenticios é necessário que alguém plante e colha. Logo em seguida que alguém comercialize para que chegue ao ponto de venda, onde se obtém lucros. Em alguns casos são necessários equipamentos para a preparação dos produtos, onde são fabricados em industrias que empregam outras matérias-primas. É necessário também energia.
Essas tarefas associadas à "produção" é muito voltada para a nossa sociedade, onde o presente e o passado apresentam caracteristicas diversas. As sociedades diferenciam-se umas das outras em variados aspectos.. Ritos, festivais, sistema de parentesco, integrando-se assim a todas as esferas da vida social. A organização das atividades caracteriza-se pela divisão das tarefas por sexo e por idade, as ferramentas utilizadas são simples e rudimentares, seus membros não só tem as suas necessidades materiais e sociais supridas, como dedicam apenas um mínimo do seu tempo ao que chamamos de trabalho.
O trabalho por muito tempo esteve associado à idéia de tortura e atividade penosa, nas sociedades Gregas e Romanas, era a mão-de-obra escrava que garantia a produção necessária para suprir as necessidades da população. Até mesmo os artesãos eram explorados pelos seus proprietários. Os gregos distinguiam claramente a atividade braçal de quem cultiva a terra, a manual do artesão e a atividade do cidadão que discute e procura soluções para os problemas da cidade. Nas sociedades da Antiguidade até o fim da Idade Média, as concepções sobre o trabalho apresentam poucas alterações, sempre muito desvalorizado, o trabalho não era o elemento central das relações sociais, o que permitia que alguns vivessem do trabalho dos outros.
Com o fim do período medieval e a emergência do mercantilismo e do capitalismo, o trabalho passou aos poucos a ser considerado algo positivo. Essa transformação do trabalho ocorreu por meio de dois processos