Slides Processos 2

EFEITO DO SUPRIMENTO
DE OXIGÊNIO NA
PRODUÇÃO DE BIOMASSA
E ÁCIDO HELVOLIC EM
FERMENTAÇÃO SUBMERSA
DE CORDYCEPS TAII
Acadêmica: Danielle Cerqueira Barros
Professor: Alex Sander R. Cangussu

Gurupi-TO, Agosto de
2014.

TÓPICOS ABORDADOS

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1.
2.
3.
4.
5.
6.

Introdução
Objetivo
Materiais e Métodos
Resultados e Discussão
Conclusão
Referências

1. INTRODUÇÃO

Cordyce ps taii
• Fungo entomopatogênico descoberto em Guizhou, China (1980)
• Efeitos farmacológicos importantes
• Isolamento e identificação do ácido helvolic 1. INTRODUÇÃO
ÁCIDO HELVOLIC
Substância antibiótica da classe fusidane
Obtido a partir do cultivo de
Aspergilus
fumigatus primeiramente 1. INTRODUÇÃO


Efeitos de inibição do crescimento do ácido helvolic e 10-hidroxicamptotecina
(HCPT, conforme controle positivo) em várias linhas celulares tumorais.

1. INTRODUÇÃO
SUPRIMENTO DE OXIGÊNIO

Absorção de nutrientes

Crescimento celular

Biossíntese de metabólitos secundários na fermentação submersa de fungos superiores

2. OBJETIVO


Investigar o coeficiente de efeito inicial de transferência de oxigênio volumétrica (KLa) e produção de ácido helvolic e biomassa em fermentação submersa de C. taii

3. MATERIAIS E
MÉTODOS
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3.1 Condições de micro-organismos e cultura 3.2 Separação biomonitorado de ácido helvolic de C.taii
3.3 Determinação dos valores iniciais de KLa, OUR e SOUR
3.4 Amostragem e medição de biomassa, ácido helvolic e açúcar médio

3.1 CONDIÇÕES DE MICRO- 30 g de sacarose, 2 g de
ORGANISMOS E CULTURA peptona, 3 g de
Cordyceps
taii foi isolada Incubada a 28ºC

farelo de trigo,
18 g de agar, 3 g NaNO3, 1 g
KH2PO4, 0,5 g
MgSO4 7H2O,
0,01 g
Fe2(SO4)3,
água destilada e pH inicial de
6,5

por 7 dias e armazenada a
150 rpm

pré-cultura a 4ºC

1ª pré cultura: 2 dias de incubação

2ª pré cultura: 3 dias de incubação

3.1 CONDIÇÕES DE MICROORGANISMOS E CULTURA
30 g de glicose, 10 g de triptona (Oxoid),
0,5 g KH2PO4, 0,5 g de
MgSO47H2O; pH inicial de 7,0

MEIO DE
FERMENTAÇ
ÃO