sistemas
Um cheiro pode trazer uma enxurrada de lembranças, influência o humor das pessoas e afeta seu desempenho no trabalho. Como o Bulbo olfativo é parte do sistema límbico cerebral, uma área tão associada com a memória que é muitas vezes chamada de cérebro emocional. O olfato pode trazer á tona lembranças e respostas quase que instantaneamente. O bulbo olfativo tem acesso muito íntimo á amígdala, que processa emoções, e ao hipocampo, que é responsável pelo aprendizado associativo. Apesar da ligação próxima, no entanto, os cheiros não despertaram lembranças se não fossem as respostas condicionadas. Quando você sente um cheiro pela primeira vez você o liga a um evento, uma pessoa, ou um cheiro de cloro ao verão da piscina ou o lírio de um velório, quando você encontra o mesmo cheiro de novo á ligação já está lá, pronta para produzir uma lembrança. Mas o olfato, mais do que qualquer outro sentido,está também intimamente ligado às partes do cérebro que alerta sobre o fogo antes de vermos as chamas. Ele nos faz recuar antes de colocar um alimento estragado na boca. Mas apesar de ser um sentido básico, o olfato,assim como o paladar é um sentido substância odorante estimula os quimiorreceptores no nariz que detectam odores,eles transmitem impulsos elétricos para o cérebro. O cérebro então interpreta os padrões de atividades elétricas como odores específicos e a sensação olfativa torna-se percepção algo que podemos reconhecer como odor.
3.1 O que é rinite alérgica?
O nariz é um dos componentes das vias respiratórias, sendo o primeiro local por onde o ar passa até os pulmões. Para exercer essa função corretamente, o nariz possui um complexo mecanismo de defesa, o qual, ao entrar em contato com alguma substância tóxica desencadeia uma resposta que impedirá essa substância de alcançar os pulmões. Por isso quando ficamos gripados apresentamos obstruções nasais, espirros e coriza, pois o organismo está tentando protegê impedindo que o vírus