Sistemas e reações químicas

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA TERRA
INSTITUTO DE QUÍMICA QUI0322 – QUÍMICA INORGÂNICA EXPERIMENTAL

Experimento III: Sistemas e Reações Químicas

NATAL – RN
Abril/2013
INTRODUÇÃO A matéria sofre constantemente transformações, que podem ser classificadas como fenômenos físicos ou químicos. Os fenômenos físicos são aqueles que ocorrem alterando a forma, o tamanho, a aparência ou estado físico da substância, porém, não alteram sua composição. Já os fenômenos químicos são aqueles que alteram a natureza da matéria, ou seja, sua composição. Em um fenômeno químico, uma ou mais substâncias se transformam e dão origem a novas substâncias. Quando isso ocorre diz-se que houve uma reação química. Uma reação química, portanto, é uma alteração química onde reagentes se convertem em produtos.
A ocorrência de uma reação química é observada na prática por meio do aparecimento de evidências visíveis que permitam a sua identificação, tais como: liberação de gás, liberação de calor, mudança de cor, formação de precipitado, entre outros. Dentre estas evidências, pode-se destacar a formação de precipitado como uma evidência bastante marcante e perceptível.
As reações de precipitação caracterizam-se pela formação de um precipitado (composto sólido pouco solúvel ou insolúvel) a partir de uma solução aquosa de duas substâncias. Os tipos de precipitados produzidos variam conforme o tamanho e a forma das partículas formadas. Estes podem ser classificados como:
- Cristalino: precipitado formado por partículas discretas regulares com superfícies lisas e brilhantes que se assemelham a sal seco ou açúcar. Este tipo de precipitado é o mais desejável, devido à sua facilidade de decantação, filtração e lavagem.
- Granular: precipitado formado por pequenos grãos que se sedimentam com facilidade, assemelhando-se o café moído.
- Finamente dividido: precipitado formado por partículas extremamente pequenas e que demoram bastante tempo