Sistema Digestório
1.CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS
Função
Alimentos Reguladores: Regulam funções do corpo. Vitaminas e sais minerais.
Alimentos Construtores: Participam da reposição das células. Proteínas.
Alimentos Mistos: Armazenamento de energia e participação na estrutura. Óleos e gorduras.
Alimentos Energéticos: Fornecer energia. Carboidratos.
Origem
Alimentos Orgânicos: Origem animal ou vegetal.
Alimentos Inorgânicos: Origem mineral.
2.NUTRIENTES
Definição/Função
Nutrientes são substâncias químicas, componentes dos alimentos, consumidas e absorvidas pelo organismo.
Têm a finalidade de fornecer energia para o crescimento, desenvolvimento e manutenção da saúde e da vida.
MICRONUTRIENTES
São vitaminas e sais minerais.
MACRONUTRIENTES
São carboidratos, proteínas e gorduras.
Macronutrientes
- Funções
Carboidratos: prevenir o câncer intestinal, além de dar sensação de saciedade. Açucares, amido e celuloses.
Proteínas: compõe 15% do corpo humano. Carnes, peixes, ovos e leite.
Lipídios: fornecedores de energia, protegem os órgãos de lesões, manter a temperatura corporal, ajudar na absorção de algumas vitaminas. Esteróides.
Água: equilíbrio e manutenção da saúde. Líquidos.
5. SISTEMA DIGESTÓRIO
Órgãos
Língua e dentes, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e grosso, reto e ânus.
Órgãos - Funções
Boca: é sensível a características e a temperatura dos alimentos, a língua movimenta o alimento misturando-o com saliva e os dentes cortam e trituram.
Estômago: produz suco gástrico e realiza movimentos peristálticos.
Intestino Delgado: no duodeno o suco entérico digere proteínas, sacarose e maltose. Quando termina o processo de digestão (QUIMO), este se transforma em um liquido viscoso (QUILO).
Intestino Grosso: compõe-se de colo – extrai agua e minerais das sobras digestivas, formando o bolo fecal. -, o reto – processa e armazena as fezes. -, e ânus – fezes são expelidas.-.
Funções
O sistema digestório é