Sistema digestivo

1.1 Organização do Sistema Digestório

O sistema digestório humano é do tipo completo, ou seja, existe boca e ânus
É formado por um longo tubo musculoso, com cerca de 9m de comprimento , ao qual estão associados órgãos e glândulas que participam da digestão (São glândulas cujas secreções auxiliam na digestão dos alimentos dentro do tubo digestivo). São elas: glândulas salivares, fígado e pâncreas.Apresenta as seguintes regiões; boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus.
A parede do tubo digestivo, do esôfago ao intestino, é formada por quatro camadas: mucosa, submucosa, muscular e adventícia.
O processo de digestão tem início na boca (a abertura de entrada ao tubo digestório), que é rodeada pelos lábios que auxiliam a tomada de alimento, onde este é triturado pelos dentes e língua, umidificado pela saliva, que inicia a quebra de moléculas de amido. Essa mistura de alimento triturado e saliva forma o bolo alimentar.
A boca segue-se a faringe situada na região da garganta, que leva ao esôfago, um tubo fino e de paredes musculosas que atravessa o diafragma ( membrana musculosa que separa o tórax do abdome).
Este comunica-se com a estômago, uma bolsa de paredes musculosas localizado no lado esquerdo e superior do abdome, a comunicação do esôfago com e estômago é feita por meio da cárdia ou esfíncter cárdico, uma válvula cujo o orifício pode se fechar pela contração de um anel de musculatura lisa que o cerca. A cárdia relaxa-se e abre-se para permitir a passagem do bolo alimentar para o estômago. O estômago comunica-se com o intestino delgado por meio de uma válvula semelhante a cárdia, o piloro ou esfíncter pilórico. O relaxamento da musculatura do piloro permite a passagem do conteúdo estomacal para o duodeno. Anéis musculares como os presentes na cárdia e no piloro que atua como válvulas são genericamente denominados esfíncteres, estando presentes também na junção entre o intestino delgado e o intestino grosso, e no