Experimento de química sobre ácidos e bases

Ácidos e Bases

Introdução

Função química é um conjunto de substâncias com propriedades químicas semelhantes. Dentre as principais funções estão os ácidos e bases.
*Ácidos: substância capaz de em solução aquosa liberar um cátion H+ e um ânion. Se caracterizam pelo sabor azedo(limão),poder de condução correntes elétricas em solução aquosa e mudança de cor quando associados a um indicador.
*Base: substância que libera ânions OH3- (hidroxila) e um cátion quando dissociado em água. Caracterizam-se por sabor adstringente (banana verde), conduzem correntes elétricas em solução aquosa e mudam de cor adicionados a um indicador.
Os ácidos e as bases possuem um pH( índice que indica o nível de acidez,neutralidade e alcalinidade de uma substância) que pode variar de 0 até 14,sendo que quanto menor o índice do pH de uma substância mais ácida ela se torna e quanto mais elevada,indicamos que ela é uma base.
O pH pode ser identificado por um indicador como o azul de bromotimol,a fenolftaleína,o alaranjado de metila e o papel de tornassol.Um indicador ácido-base é uma substancia que apresenta uma coloração em meio básico e outra em meio ácido. Materiais
Experimento 1:
*Água *tubos de ensaio *fitas de papel de tornassol(indicador de pH) *azul de bromotimol
* substâncias(Ajax,detergente,leite,vinagre,água+sabão em pó,bicarbonato de sódio e limão).
Experimento 2:
*tubos de ensaios * substâncias * extrato de repolho roxo * fenolftaleína *Bécker *álcool