setores da economia
A Engenharia de Produção trata do projeto, aperfeiçoamento e implantação de sistemas integrados de pessoas, materiais, informações, equipamentos e energia, para a a produção de bens e serviços, de maneira econômica, respeitando os preceitos éticos e culturais. (ABEPRO)
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO-DEFINIÇÃO
Pessoas-
Materiais-z
Informações-
Equipamentos-
Energia-
Obs: as outras engenharias , em geral, focalizam fortemente apenas um dos elementos dos sistemas de produção. Por quê de modo econômico?
Não é apenas produzir no menor custo possível. O custo é uma variável que depende de produzir com o mínimo refugo, o mínimo de retrabalho, os menores impactos ambientais, assumindo responsabilidades sociais, promovendo o desenvolvimento dos trabalhadores, física e mentalmente. Otimizar o custo a curto prazo e levar o crescimento sustentado da organização.
ENGENHARIA DE PRODUÇÃO – HISTÓRICO
Stakeholders- pessoas e instituições que influenciam na definição dos objetivos e planos da organização: acionistas, sindicatos, consumidores (procon), comunidades (ongs, fatma), normas e padrões (inmetro, iso), o estado (executivo, legislativo e judiciário)
Conceito de “ MODO ECONÔMICO” mudou com o tempo.
O Engenheiro de produção e os stakeholders.
ÁREAS DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
1.Gestão da Produção;
2.Gestão da Qualidade;
3.Gestão Econômica;
4.Ergonomia e Segurança do Trabalho;
5. Gestão do Produto;
6.Pesquisa Operacional;
7.Gestão Estratégica e Organizacional;
8.Gestão do Conhecimento Organizacional;
9.Gestão Ambiental;
10.Educação em Engenharia de Produção;
GESTÃO DE OPERAÇÕES
“Gestão” – “Engenharia de Produção” ;
A partir de Revolução Industrial – meados do século XIX;
Processo Artesanal - Processo Industrial;
Taylor (1856-1915) – pai da Engenharia de Produção;
Planejar e Executar; Trabalho Intelectual x Trabalho Braçal.
Características da Indústria na época:
Longo Ciclo de vida do produto;
Pouca diversidade de