Senhorita

Trabalho sobre o equador

Bandeira DO EQUADOR

Mapa do equador

O Equador, oficialmente República do Equador é um país da América do Sul, limitado a norte pela Colômbia, a leste e sul pelo Peru e a oeste pelo Oceano Pacífico
Capital: Quito
Moeda: Dólar dos Estados Unidos
Presidente: Rafael Correa
População: 15,49 milhões (2012)

Culinaria
O Equador tem como pratos principais, sopas e caldos feitos de batatadas e molhos especias. Lá é conheçido como " Lacros ", mas o mais comum é o Cuy, que é feito com um molho totalmente especial. Para quem gosta de comidas exóticas, no Equador você estará no lugar certo ! Um dos pratos típicos é o coelho assado à lenha, que foi herdado de tradição dos Incas, que usavam esse prato para festas e comemorações especias. Uma curiosidade é que alguns pratos são bem parecidos com as comidas tipicas brasileiras, como o arroz, o abacate, o intestino do bói e etc.
A primeira coisa que os turistas estranham na culinária Equatoriana é o fato de ter, nas ruas e em bares, o famoso "Porquinho da Índia", no qual dizem que é mais saudável em relação a carne bovina e o frango.
Já na parte amazônica do Equador, é mais comum o cunsumo de Javali, carne de serpente e de macaco, também ultilizadas para fazer molhos fortíssimos. O que não podemos esqueçer é que na maiorias dos pratos Equatorianos tem milho,pois o país é um dos maiores exportadores de milho do mundo.
Então espero que tenham gostado do texto que fiz para tentar passar mais informações sobre a comida do Equador que é tão diversificada e curiosa.

Diversidade e tradição
A cozinha equatoriana é muito diversa e muitas vezes reflete as diversas influências das zonas rurais (floresta, costa, ilhas, montanhas). Os pratos tradicionais são adaptados ligeiramente em diferentes partes do país, em parte de acordo com a disponibilidade de ingredientes locais e gostos também nativos.
Cozinha do Equador também reflete esta dualidade que é comum a todos os países