Saude do Trabalhador

TRANSCRIÇÃO 06 M2
DATA: 08 DE ABRIL DE 2014

SISTEMA DIGESTORIO

Primeira parte
O aparelho digestorio é importantíssimo pra captação, processamento, distribuição e excreção daquilo que não fora apresentado como útil ao organismo. Então o digestorio serve para captar, processar, ofertar, nutrir e excretar. Digestão ou processo digestorio é totalmente diferente do processo nutricional, a digestão é um processo físico/químico relacionado à captação e trituração desse alimento deixando moléculas assimiláveis ao organismo e aquilo que é sobrenadante ou não necessário ao organismo naquele momento deve ser excretado, já a nutrição é a capacidade do organismo em absorver os nutrientes necessários a sua síntese de metabolismo, ou seja, o índice metabólico funcional, então há diferença entre digestão e nutrição.
Então os fenômenos físicos/químicos da digestão condizem em transformar as macromoléculas em micromoleculas assimiláveis pelo organismo, esse é o objetivo maximo da digestão. Outro fenômeno decorrente disso é a degradação e excreção das substancias não desejáveis. Pra entender um pouco mais sobre nutrição, há substancias que são essenciais e que não são essenciais, dentre as essenciais vocês tem a mineralizacao e os componentes químicos da célula, hora são absorvidos, hora são metabolizados, então basicamente as células são formados pelo carbono, hidrogênio, oxigênio, fósforo e enxofre, são elemento nutricionais imprescindíveis para qualquer metabolismo celular, então não há nutrição se a célula não mantém integridade de sua membrana, e essa integridade é necessária para o seu metabolismo. Os elementos nutricionais básicos são o que chamamos de CHONFS (carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre), essa demanda metabolizada ou ingerida conferem o mínimo necessário para que a célula desempenhe qualquer função, se qualquer um desses elementos faltarem, você tem necessariamente alteração do seu potencial iônico e qualquer curva nutricional