Saneamento

Saneamento Gera l - 2013 - Aula Laboratório: DQO

1. MEDIDAS DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS
1.1. Matéria Orgânica
A principal fonte de matéria orgânica nas águas naturais é, sem dúvida, a descarga de esgoto sanitário sem prévio tratamento.. Em um esgoto predominantemente doméstico, 75% dos sólidos em suspensão e 40% dos sólidos dissolvidos são de natureza orgânica. Além dos esgotos sanitários, muitos efluentes industriais são predominantemente orgânicos, como é o caso dos efluentes de indústrias de celulose e papel, têxteis, químicas e petroquímicas, alimentícias e de bebidas, matadouros e frigoríficos, curtumes, usinas de açúcar e álcool, etc.
Os compostos orgânicos são constituidos normalmente de uma combinação de carbono, hidrogênio e oxigênio, e em alguns casos, nitrogênio. Outros elementos como enxofre, fósforo e ferro também podem estar presentes.
Os principais grupos de substâncias orgânicas encontrados em águas residuárias são proteínas (40 a 60%) carboidratos (25 a 50%) e óleos e gorduras (10%). Além destes, as águas residuárias podem conter grande número de diferentes moléculas orgânicas sintéticas cujas estruturas variam de simples à muito complexas. Exemplos incluem surfactantes, fenóis e pestisidas agrícolas. O número destes compostos está crescendo com os anos, pois mais moléculas estão sendo sintetizadas. A presença destas substâncias tem complicado o tratamento das águas residuárias, pois algumas são de difícil decomposição biológica.

1.2. Medida indireta do conteúdo orgânico
1.2.1. Demanda Química de Oxigênio (DQO)
É em ensaio químico, onde toda a matéria orgânica é oxidada mediante um oxidante químico (K 2Cr2O7 dicromato de potássio) em meio ácido. É utilizada para a avaliação do potencial de matéria redutora de uma amostra. Os resultados da DQO de uma amostra são superiores aos de DBO, em virtude da maior facilidade com que grande número de compostos podem ser oxidados por via química quando comparados a via biológica. Como na