Salada

RECEITAS DE SALADAS
Receita 1
Ingredientes:
Ervilhas
Vagem cozida no vapor
Sal
Pimentão amarelo Pimentão verde Cebola Tomates Atum light em conserva (água e sal)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão
Receita 2
Ingredientes:
Atum
Cenoura ralada Vagem cozida no vapor
Pimentão vermelho e amarelo
Pepino sem casca
1 cl. (sopa) de mostarda
2 cl. (sopa) de queijo cottage em temperatura ambiente
1 cl. (sopa) de iogurte natural
1/4 de uma maçã verde em cubos
Receita 3
Ingredientes:
Folhas de alface americana Porção pequena de rúcula
Porção pequena de agrião
½ maçã em cubos
5 morangos cotadinho Pepino Cenoura ralada Beterraba ralada
Receita 4
Ingredientes:
Vários tipos de folhas picadas (alface, rúcula, agrião, alface americana, etc)
Pimentões vermelho e amarelo em fatias
Frango desfiado
1 Colhere (sopa) de azeite
1 Dentes de alho laminado
½ maçã picada
½ cenoura ralada
½ cebolas fatiadas

Receita 5
Ingredientes:
Acelga
Cenoura ralada
Abacaxi em cubos ou laranja
1 Colhere (sopa) de azeite
Receita 6
Ingredientes:
Alface americana
Clara de ovos Salmão light
Ricota
Ervilha
Grão de bico
Azeite de oliva, vinagre balsâmico ou de maçã e pimenta - do - reino para temperar

Receita 7

Ingredientes:
Alface americana
Berinjela cozida no vapor
Ricota ralada ou pedaços pequenos
Peito de peru light
Milho verde
Grão de bico
Azeite de oliva, vinagre balsâmico ou de maçã e pimenta - do - reino para temperar.

OBS: você pode acrescentar nas saladas queijo branco ralado na parte mais grossa do ralo (Fica ótimo), pode também criar uma salada de repolho cru em tiras fininhas com molho vinagrete. Pode usar molhos para salada light, de preferência caseiro (iogurte natural, orégano, azeite e vinagres) pode usar limão também, principalmente com saladas de acelga. As saladas que não possui proteínas podem ser acrescentadas proteínas como: peito de