Ruido/ruido nas cozinhas

RUÍDO

Lisboa, Junho de 2011
Índice

1. Introdução

Este trabalho foi realizado para o Módulo Higiene e Segurança no Trabalho focalizando uma área particular – O Ruído

Ao longo do presente documento, pretendemos complementar a informação que já nos foi dada sobre o ruído e algumas formas de o reduzir.

Vamos também introduzir o tema: O ruído nas cozinhas profissionais / industriais.

Este trabalho, ajudou-nos a perceber desde a forma como é medido até às consequências que o ruído pode causar na saúde humana, tais como: perdas de audição, dificuldades de comunicação, etc, e mesmo enfartes e hipertensão.

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2. Ruído

3.1. Definições
Som é qualquer variação de pressão que o ouvido pode detectar.
O ruído pode ser definido como um conjunto de sons desagradáveis e frequentemente irritantes. Para além de um determinado nível torna-se incómodo, sendo um obstáculo à comunicação e contribui para o aumento da fadiga, podendo provocar alterações no sistema nervoso e mesmo traumatismos auditivos.

3.2. Legislação

Legislação comunitária
Directiva n.º 2002/49/CE, de 25 de Junho

Legislação nacional
Decreto-Lei n.º 278/2007, de 1 de Agosto

Declaração de Rectificação n.º 18/2007, de 16 de Março

Decreto-Lei n.º 9/2007, de 17 de Janeiro – “Regulamento Geral do Ruído”

Declaração de Rectificação n.º 57/2006, de 31 de Agosto

Decreto-Lei n.º 146/2006, de 31 de Julho – transcreve a directiva europeia 2002/49/CE sobre “Avaliação e Gestão do Ruído Ambiente”

Decreto-Lei n.º 182/2006 de 6 de Setembro – “Ruído Laboral”

Base: Agência Portuguesa do Ambiente (Ministério do Ambiente e Ordenamento do Território) 3. Principais Causas do Ruído
O ruído é uma das principais causas da degradação de qualidade do ambiente urbano, sendo que os transportes e o tráfego aéreo e ferroviário são dos principais responsáveis.
As principal causa do ruído no local de trabalho resume-se ao facto de muitas profissões terem que trabalhar