Riboflavina uma vitamina multifuncional

RIBOFLAVINA UMA VITAMINA MULTIFUNCIONAL

No final dos anos 20 e inicio da década de 30 do século XX, uma grande evolução aconteceu pigmentos amarelos semelhantes com um brilho esverdeado foram isolados de uma ampla variedade de fontes. Vários nomes foram postos para então caracterizado composto, tais como lactoflavina e ovoflavina afim de estabelecer correlação com a fonte através da qual o composto havia sido isolado. Mas o prefixo ribo foi consagrado pelo qual conhecemos o composto atualmente. Além do leite que, como mencionado das primeiras fontes de obtenção, a riboflavina é encontrada também em carne, peixe e, principalmente em vegetais de cor verde escura. A riboflavina é de fundamental importância em organismos aeróbicos, sendo percursora de importantes coenzimas participantes da cadeia transportadora de elétrons como a FAD e FMN4,7,8. Curiosamente a riboflavina pode tanto contribuir como inibir o estresse oxidativo através da sua dupla habilidade de produzir superóxido e, ao mesmo tempo, poder estar envolvida na redução de hidroperóxidos 1.Estudos recentes tem correlacionado a riboflavina ao mecanismo de transdução de sinais de células apoptóticas, bem como a regulação do relógio biológico. Atualmente para mulheres gravidas, recomenda-se uma dose suplementar de 0,3mg/dia durante a gestação de 0,5/dia durante o período de lactação. Dietas inadequadas de riboflavina poderiam levar distúrbios no metabolismo intermediário. Em animais estudos demostram que a deficiência de riboflavina esta relacionada a desenvolvimentos anormais do feto e, em humanos estudos correlacionam a deficiência de riboflavina com quadros hematológicos, principalmente com aqueles relacionados ao sistema hematopoiético. Sabe-se que a riboflavina apresenta uma função no metabolismo da tiroxina e sua carência poderia contribuir coma a patofisiologia de alguma sdoenças mentais. Pesquisas relatam a importância da riboflavina como fatos de proteção contra doenças