Revisão Bibliográfica sobre a atuação do nutricionista

Conhecendo o profissional nutricionista

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO .............................................................................................
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2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA ...............................................................
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3. OBJETIVOS ..................................................................................................
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3.1. OBJETIVO GERAL ..............................................................................................
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3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................
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4. REFLEXÃO SOBRE O TEMA ...................................................................
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4.1. HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO NO BRASIL ..........................................................
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4.2. O PERFIL PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA ..........................................
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5. CONCLUSÃO ...............................................................................................
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6. REFERÊNCIAS ............................................................................................
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1. INTRODUÇÃO

A disciplina de Atividade Integradora I, propôs aos alunos do primeiro semestre de nutrição do ano de 2013/2, uma discussão com o tema “Conhecendo o nutricionista”. Durante as aulas ocorreram longas discussões e muitas pesquisas através de vários temas impostos pela docente, tais como: o perfil do nutricionista, suas áreas de atuação, a função do Conselho Federal de Nutrição, entre outras.
Essas abordagens teve com fundamento, escrever uma síntese para que os alunos pudessem sanar suas dúvidas relacionadas ao curso de nutrição e a formação deste profissional.
Esta síntese portanto, tem como objetivo, responder as duvidas levantadas em sala a fim de conhecer o nutricionista, logo, foram necessárias pesquisas bibliográfica nos órgãos responsáveis, periódicos, revistas e artigos científicos, para que essas fossem respondidas