Revista Ra Zes 4

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ISSN 1808-981X
TRATAMENTO DA MANIPUEIRA EM SISTEMA ANAERÓBIO DE LEITO FIXO
Cassava waste treatment in a fixed bed anaerobic system

Crislene Barbosa de ALMEIDA1
Gisele Ferreira BUENO2
Vanildo Luiz DEL BIANCHI3
RESUMO
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da luminosidade e do uso de suporte em um sistema anaeróbio contínuo de leito fixo para o tratamento de manipueira (água residuária do processamento de mandioca). Foram utilizados reatores de vidro de 1,55L, com relação diâmetro/altura de 1:2,5, e anéis de plástico como suporte. Os reatores possuíam fluxo ascendente intermitente e TRH de 5 e 3 dias com concentrações de inóculo de 10, 25 e 50%. As determinações de pH, DQO e alcalinidade foram realizadas conforme APHA (1995) e a concentração de alimentação variou de 700 a 6800 mg DQO L-1. Na concentração de 1000 mg
DQO L-1 o tratamento sem luminosidade apresentou resultado significativamente melhor, e nas demais concentrações (TRH de 5 e 3 dias) não houve diferença significativa, sendo que o reator descoberto tornou-se instável. Quanto ao uso de suporte, os tratamentos não apresentaram diferenças significativas.
Palavras-chaves: manipueira, tratamento anaeróbio, luminosidade, suporte.

SUMMARY
The aim of this work was to evaluate the influence of the brightness and the support use in a continuous fixed bed anaerobic system for “manipueira” treatment (wastewater from cassava flour production). Two glass reactors (1,55L) were used, with relationship diameter/height 1: 2,5, and plastic rings as support. The reactors presented intermittent upflow and HRT equal to 3 and 5 days with inoculum concentration of 10, 25 and 50%. Analysis of pH, COD and alkalinity were accomplished according to APHA (1995). The feed concentration varied from 700 to 6800 mg COD
L-1. For the brightness influence, the results from treatment without brightness showed be significantly better also just for 1000 mg COD L-1, and to the other concentrations (for TRH 5 and 3 days) there