Resumo

Resumo: Nutrição de tilápias em biofloco
A piscicultura está em constante expansão, e por ser uma atividade que demanda 100% de água de qualidade, a discussão é ainda maior pelo contexto hídrico atual. Por isso, pesquisas têm sido desenvolvidas com o objetivo de aumentar a produtividade diminuindo os custos com captação e renovação de água e também diminuir o impacto ambiental que essa produz, aprimorando técnicas de cultivo que contribuam para a manutenção do desempenho econômico. Nessa perspectiva temos dois sistemas que se destacam por serem eficientes e sustentáveis, apresentando requisitos mínimos de utilização de água, o sistema de recirculação (RAS) e o biofloco (BFT). A criação de peixes em sistemas com bioflocos é uma derivação dos sistemas com recirculação de água, na qual não se utiliza filtros mecânicos, nem filtros biológicos convencionais, e é realizada com o auxílio da biomassa microbiana formada no próprio ambiente de cultivo. Esses microorganismos também servem como fonte suplementar de alimento, possibilitando a redução do uso de ração e melhorando a conversão alimentar.
Este trabalho teve como objetivo avaliar a taxa de arraçoamento ótima para tilápias cultivadas em sistemas de recirculação (RAS) e biofloco (BFT). O experimento foi realizado nos setores de Produção de Peixes em Bioflocos e Produção de Peixes em Recirculação de Água do Laboratório de Aquacultura da UFMG (LAQUA) simultaneamente. No setor de Bioflocos foram utilizados 16 tanques de 0,8 m3, divididos em 4 tratamentos e 4 repetições. Já no setor de Recirculação de Água, foram utilizados 4 tanques de 3 m3 para a avaliação da dieta.
Foi dividido em duas fases de manejo com adição de carbono, sendo a primeira em que a quantidade de melaço foi adicionada em relação à quantidade de nitrogênio que entrava na ração durante 40 dias. Já a segunda fase do experimento modificou-se o manejo sendo que essa adição de carbono em função da quantidade de nitrogênio observada na água durante 60 dias.