Resumo Peroxissomos
Nos peroxissomos é formado HᴤOᴤ que é neutralizado pela catalase
A oxidação de substratos nos peroxissomos tem como consequência a formação de HᴤOᴤ, uma molécula extremamente toxica para a célula. A enzima encarregada de neutralizar o HᴤOᴤ é a catalase que o degrada de acordo com a seguinte reação:
2 HᴤOᴤ 2 HᴤO + Oᴤ
A catalase também degrada o HᴤOᴤ produzido fora dos peroxissomos
A catalase não apenas degrada o HᴤOᴤ produzido nos peroxissomos como também aquele que é produzido em outros pontos da célula. Particularmente nas mitocôndrias, no reticulo endoplasmático e no citosol. Nesses locais, as oxidações dão lugar a pequenas quantidades de anions superóxidos (Oᴤ¯ ), conhecidos comumente como radicais livres. Estes radicais livres são muito reativos, e uma enzima, a superóxido dismutase, se encarrega de eliminá-los por meio da seguinte reação:
2 Oᴤ¯ + 2 H + Superóxido dismutase HᴤOᴤ + Oᴤ
Por sua vez, nos peroxissomos este HᴤOᴤ é convertido em HᴤOᴤ e Oᴤ sob a ação da catalase.
Suspeita-se de que o ânion superóxido promove perda de sulfidrilas nas proteínas, alterações na bicamada lipídica das membranas celulares e mutações genéticas, o que poderia acelerar o envelhecimento orgânico e facilitar o aparecimento de quadros cancerígenos.
A catalase utiliza o HᴤOᴤ para neutralizar substâncias
Nas células hepáticas e renais, a catalase atua também como uma enzima desintoxicante. Para isto, na presença de certos