resumo do capitul 4 do livro introducao a engenharia de producao

Camila Ferro Ortiz, Fábio Ricardo Wittke, Laura Cioccari, Moisés Silva e Rebeca
Doeler.
DPS 1028/A-Introdução a Engenharia de Produção.
Universidade Federal de Santa Maria - UFSM
Engenharia de Produção
Palavras chave: engenharia de qualidade, qualidade, controle e inspeção, controle de qualidade, gestão de qualidade, ferramentas de qualidade.
QUALIDADE
Qualidade é um termo multidirecional, não dependendo apenas de um padrão préestabelecido, mas de fatores culturais, de produto e de serviços prestados. Pode também ser definido pelas necessidades, valores e expectativas.
Teve como primeiro norteador a inspeção, com foco em uma abordagem corretiva – os produtos defeituosos eram verificados por um departamento específico. Em um segundo momento, um produto com mais uniformidade começou a ser desenvolvido em virtude da aplicação de controle estatístico. Com o decorrer do tempo surgiram alguns conceitos definidos, como o TQC (Total Quality Control), que influenciou as normas da ISO
(International Organization Standardization). A indústria asiática, então, adotou uma postura de preocupação com o objetivo de diminuir o desperdício e com isso dominou o mercado, o que levou os Estados Unidos à criação da ISO 9000 e 9001.
Hoje, a qualidade se divide em várias facetas, sendo elas: gestão da qualidade, normalização e certificação, engenharia da qualidade, organização metrológica, confiabilidade do produto e processos, e, qualidade em serviços.
1. Gestão da qualidade
Abrange todos os processos, desde o desempenho da administração e da cadeia de fornecedores até o cliente final.
Existem quatro modelos de gestão de qualidade, dentre eles o modelo de Shiba,
Graham e Waldir (relativo ao modelo americano) que prioriza o foco no cliente, melhoria continua, participação total e entrelaçamento social. Há também o modelo de Zaire que enfatiza fundação, pilares e topo e o modelo CWQC que tem como diferencial a participação dos funcionários. O modelo de Carvalho