Restaurante popular central

RESTAURANTE POPULAR CENTRAL

Razão Social : SILVEIRA, KÖHLER, HEIDEMANN, SCHORN & CIA LTDA
CNPJ : 01.111.111/0001-11
Inscrição Estadual : 011/111111
Endereço : Rua Marechal Floriano, 111 – Centro – AGUDO / RS
Fone : (55) 3265-1111
E-MAIL: [e-mail]

SUMÁRIO
1. O EMPREENDIMENTO 3
1.1. DENOMINAÇÃO DO EMPRENDIMENTO 3
1.2. DADOS DOS DIRIGENTES 3
1.3. DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO 4
1.4. FONTES DE RECEITA 4
1.5. NECESSIDADE DE MERCADO A SER ATENDIDA 4
1.6. CENÁRIO FUTURO PARA O MERCADO OBJETIVO 5
1.7. OBJETIVO 5
1.8. META 5
1.9. MISSÃO 5
1.10. ESTRATÉGIAS DE NEGÓCIO 6
1.11. RECURSOS NECESSÁRIOS 6
1.12. RECURSOS FÍSICOS 6
1.13. RECURSOS HUMANOS 6
1.14. TABELA DE RECURSOS HUMANOS 7
1.15. S.W.O.T 7
2. PRODUTO 8
2.1. RESUMO E DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS 8
2.2. PARCEIROS ESTRATÉGICOS 8
3. MERCADO 9
3.1. PÚBLICO ALVO 9
3.2. CONCORRÊNCIA 9
3.3. META 9
4. MARKETING 10
4.1. POLITICA DE PREÇOS 10
4.2. DISTRIBUIÇÃO DOS PRODUTOS 10
4.3. PROMOÇÃO, VENDAS E RELACIONAMENTO COM CLIENTES 11
4.4. PROJEÇÃO DE VENDAS 11
5. PLANO FINANCEIRO 12
5.1. GASTO DE IMPLANTAÇÃO 12
5.2. PLANILHA DE CUSTOS 12
5.3. BALANÇO PATRIMONIAL DE ABERTURA 13

1. O EMPREENDIMENTO
Implantação de um restaurante do tipo sociedade limitada voltada para o atendimento popular, suprindo demanda existente de um produto de excelente qualidade e preço baixo, menores que os da concorrência visando conseguir lucro operacional de clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área central de nossa cidade, sendo que os empreendedores para a viabilidade do projeto operacional empresarial procuraram contratar nutricionistas, entrevistadores de opinião, consultores de empresas, realizando um estudo prévio do mercado visando o futuro sucesso do empreendimento,