Resposta das Questões Fazenda São Pedro.
Pergunta 01: Podemos afirmar que a marca de sucos Fazenda São Pedro é um sucesso na região de Ribeirão Preto. Porém, a situação futura para a empresa não é boa , devidos aos grandes concorrentes que forçam a entrada para vender seus produtos e espaços nas gondolas dos supermercados. Infelizmente os resultados são previsíveis, a empresa pequena acaba sucumbindo as maiores vendendo parte ou senão toda ela para as grandes concorrentes. Sob esta ótica o senhor Oswaldo deve buscar novas alternativas e expandir seu negocio para além do local onde estão atualmente. Manter-se no mesmo local é uma questão de tempo para então perder para os concorrentes. Mesmo com redução de custos ou outras ações indicadas por Jose , serão apenas provisórias. Podemos observar no texto que a empresa tem dinheiro em caixa pra bancar ações de expansão, então estrategicamente e reorganizando a companhia devem então assumir novos riscos de expansão.
Pergunta 02:
As estratégias de Jose são interessantes é podem dar certo por algum tempo, mantendo a empresa estabilizada no local atual, porem devem ser observadas alguns critérios:
1. Compra de novas maquinas: Baixando os custos com a renovação do maquinário por outros mais eficientes a produção é otimizada e é maior o aproveitamento da matéria prima. Porém aliado a tecnologia, deve-se criar um plano de conscientização dos funcionários em geral, tanto direto como indireto ao processo de fabricação, da necessidade do controle dos gastos e assim diminuir perdas e prejuízos em todos os setores;
2. Na parte de demissão, deve-se atentar aas questões de quanto vai custar estas demissões, com acertos trabalhistas, contratações, treinamentos e se os novos funcionários atingirão o mesmo nível de qualidade dos antigos profissionais;
3. Terceirização da mão de obra;
4. Banco de horas;
5. Férias coletivas: se houver necessidade de uma redução acentuada na produção, considere dar férias coletivas aos