respiração e metabolismo de LIPIDIOS

14/4/2011

UNIDADE IX – Respiração e metabolismo dos lipídios
1. Visão geral da respiração
2. Transportadores de elétrons
3. Substratos da respiração
4. Metabolismo respiratório
4.1. Carboidratos
4.1.1. Utilização de reservas
4.1.2. Glicólise e fermentação
4.1.3. Caminho oxidativo da pentose-fosfato
4.1.4. Ciclo do ácido tricarboxílico (Krebs)
4.1.5. Cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa Visão geral da respiração vegetal
A fotossíntese fornece os carboidratos, dos quais as plantas dependem, enquanto que a glicólise e a respiração são os processos pelos quais a energia armazenada nos carboidratos é liberada de modo controlada. A respiração aeróbica em plantas é semelhante àquela encontrada em animais. Embora que, existam alguns aspectos específicos da respiração em plantas que diferem daqueles dos animais.

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A glucose é comumente citada como substrato para a respiração.
Mas, em uma célula vegetal, o carbono reduzido é derivado de fontes como a sacarose, hexoses e trioses fosfato originadas da fotossíntese e da degradação do amido. Podendo ainda, derivar de outros compostos
(frutanas, lipídios, ácidos orgânicos e ocasionalmente proteínas). Do ponto de vista químico, a RESPIRAÇÃO
VEGETAL pode ser expressa como a oxidação da molécula de sacarose (12 C) e a redução de 12 moléculas de O2.
C12H22O11 + 13 H2O → 12 CO2 + 48 H+ + 48 e12 O2 + 48 H+ + 48 e- → 24 H2O
Resultando na seguinte reação líquida:
C12H22O11 + 12 O2 → 12 CO2 + 11 H2O
∆G’ = - 1.380 kcal/mol ou - 5.760 kj/mol

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VISÃO GERAL DA RESPIRAÇÃO

ESTRUTURA DO ATP

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Transportadores de elétrons
Alguns constituintes vegetais participam das reações de óxidorredução recebendo elétrons de certos metabólitos para doá-los a outros. Estes constituintes são os transportadores de elétrons.

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ESTRUTURA DE GRUPOS PROSTÉTICOS HEME DE
CITOCROMOS

ESTRUTURAS DOS CENTROS METÁLICOS