Relatório

Determinação do Caráter Ácido-base das Substâncias
1-Objetivo:
Determinar o valor de pH de determinadas substâncias utilizando indicador papel tornassol e papel indicador universal de pH e soluções indicadoras de pH.
2-Introdução:
É comum encontrarmos nos frascos de diversos produtos como contendo substâncias perigosas á saúde, advertindo-nos sobre possibilidades de causarem graves queimaduras, irritações do sistema respiratório e outros.
A cultura popular associa essas características á presença de compostos chamados “ácidos” nesses produtos. Por outro lado, não é do conhecimento comum das pessoas que nem todas as substâncias que apresentam essas características podem ser chamadas de ácidos. Vamos encontrar essas mesmas características em outro grupo que são chamados de “base”.
Para determinarmos se uma solução é ácida ou base, utilizamos os indicadores de pH, essa sigla significa poder do hidrogênio ou, mais tradicionalmente, potencial hidrogeniônico, e indica, através de uma escala de 0 a 14, qual comportamento do material analisado. Alaranjado de Metila: intervalo de viragem: pH 3,1 a 4,4, passando de vermelho a amarelo.
Fenolftaleína: intervalo de viragem: pH 8,2 a 9,8, passando de incolor a vermelho.
Azul de bromotimol: intervalo de viragem: 6,0 a 7,6, passando de azul para cor intermediária (esverdeada).
Existem papéis indicadores universais que, diferente dos listados anteriormente, adquirem mais do que duas cores. Em comparação entre o papel e a tabela fica mais fácil determinar o pH de cada meio.

3-Materiais e Reagentes: Suporte para tubos de ensaio. Solução de ácido clorídrico 5%
Tubos de ensaio. Solução de ácido acético 5%
Conta gotas. Solução de hidróxido de sódio 5%
Papel indicador universal.