Relatório de prática hospitalar

Escola Superior de Tecnologias da Saúde de Lisboa
Relatório de Prática Hospitalar – DG II

Introdução
A malnutrição hospitalar é um problema universal, pacientes hospitalizados por longos períodos de tempo têm uma elevada tendência a perder peso. Esta ocorrência pode ser desastrosa, pois pode levar a um aumento do tempo de internamento, podendo também aumentar a incidência de infecções hospitalares. Por este motivo é essencial ter em conta os casos de malnutrição que podem surgir a nível hospitalar, tal como aplicar questionários de identificação de risco nutricional quando o paciente dá entrada no hospital. Estes questionários permitem identificar doentes em risco nutricional e consequentemente estabelecer objectivos de intervenção nutricional. Dos vários questionários de identificação de risco nutricional temos o NRS-2002 (Nutritional Risk Screening), que foi desenvolvido para detectar casos de malnutrição ou situações de risco de malnutrição em meio hospitalar; e o MNA (Mini Nutritional Assessment) que foi desenvolvido e validado para fornecer uma análise simples e rápida do estado nutricional em pacientes idosos em meio hospitalar, em lares e em regime ambulatório. No âmbito da identificação do risco nutricional em doentes internados, inserida na unidade curricular de Dietética Geral II, visitámos o Hospital de Santa Marta, EPE no passado dia 11 de Dezembro, com as docentes Marisa Cebola e Diana Mendes. O Hospital de Santa Marta é um hospital especializado situado em Lisboa, que inicialmente era um anexo do Hospital de São José, vindo posteriormente em 1903 a ser integrado no Grupo de Hospitais Civis de Lisboa. Em 1910 foi-lhe atribuída a função de Escola Médico Cirúrgica de Lisboa e depois em 2002 passou a integrar o grupo de instituições hospitalares, que transitaram para o novo modelo de gestão (sociedade anónima – S.A), tendo-se mantendo até então integrado na rede pública de cuidados de saúde. Este hospital possui os seguintes serviços disponíveis: