RELATÓRIO DE PESQUISA DE PRODUTOS, CONSUMIDORES E MERCADOS

UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA
UNOESC CAMPUS FRAIBURGO

APARECIDA MITIO EKUNI HIRAYAMA
CRISTIAN CORRENT
DANIELA CARNEIRO

RELATÓRIO DE PESQUISA DE PRODUTOS, CONSUMIDORES E MERCADOS.

FRAIBURGO
2011
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 4
REVISÃO DA LITERATURA 5
Macarrão 5
Significado da palavra 5
História 5
Macarrão Instantâneo 6
PESQUISA MERCADOLÓGICA 8
METODOLOGIA 8
MACARRÃO 8
Matéria-prima 8
Tipos de Macarrão 8
Formatos 9
PRODUTO PESQUISADO 9
PÚBLICO ALVO 9
PROCESSO DE COMPRA 9
ESTRATÉGIAS DE COMUNICAÇÃO E PROPAGANDA 10
FORMA DE COMERCIALIZAÇÃO 10
PRICIPAIS MARCAS PRESENTES NO MERCADO LOCAL 10
PONTOS POSITIVOS DO PRODUTO PESQUISADO 11
OPORTUNIDADES MERCADOLÓGICAS 11
CONCLUSÕES DA EQUIPE 12
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 13
ANEXOS 14

INTRODUÇÃO

REVISÃO DA LITERATURA
Macarrão
Significado da palavra Segundo a ABIMA (2011) a palavra "Macarrão" vem do grego "Makària", que data há cerca de 25 séculos e significa caldo de carne enriquecido por pelotinhas de farinha de trigo e por cereais. Os latinos da época de Cristo já se deliciavam com um prato batizado de "macco", um caldo de favas e massas de trigo e água. Seguramente, da reunião dessas influências fez com que, há cerca de mil anos, surgisse na Sicília o verbo "maccari", que significa esmagar ou achatar com muita força, que por sua vez vem do grego makar, que quer dizer sagrado. A palavra derivada, "macaronis", foi utilizada em 1279 em um inventário de um soldado genovês, Ponzio Bastione, que deixava para a família, uma "cesta de massas".Esta citação é da onde?
História
Sabe-se que o macarrão começou a ser preparado logo que o homem descobriu que podia moer alguns cereais, misturar com água e obter uma pasta cozida ou assada. É difícil dizer onde e quando isso aconteceu. Muitos foram os momentos que o macarrão esteve presente na alimentação humana e até os historiadores têm opiniões distintas entre