Relatorio Recristaliza O

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS
INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

Relatório de STBL – Experimento 2
“Recristalização: Purificação de substancias”

Curso de Química Tecnológica, Turma PF3, Prof. Luiz Otavio

Belo Horizonte - MG
09/04/2015

1. Introdução
A recristalização é um método de purificação de compostos orgânicos que são sólidos a temperatura ambiente. O princípio deste método consiste em dissolver o sólido em um solvente quente e logo esfriar lentamente. Na baixa temperatura, o material dissolvido tem menor solubilidade, ocorrendo o crescimento de cristais. Se o processo for lento ocorre a formação de cristais então chamamos de cristalização, se for rápida chamamos de precipitação. O crescimento lento dos cristais, camada por camada, produz um produto puro, assim as impurezas ficam na solução. Quando o esfriamento é rápido a impureza são arrastadas junto com o precipitado, produzindo um produto impuro. O fator crítico na recristalização é a escolha do solvente. O solvente ideal é aquele que dissolve pouco a frio e muito a quente

2. Objetivo
Recristalizar os cristais de AAS obtidos no segundo filtrado;
Testar se há presença de amido em diferentes etapas do processo.

3. Materiais utilizados
Erlenrneyer de 100 mL; proveta de 50 mL; bastão de vidro; conjunto para aquecimento (tripé, bico de gás, tela de amianto, fósforos); conjunto para filtração (funil de Büchner, kitazato, trompa d'água (ou bomba de vácuo), papel de filtro, mufa, garra, suporte universal); tubos de ensaio e suporte; conta-gotas; garrafa lavadeira; tesoura; espátula, vidro de relógio.

4. Procedimento experimental
Transferiu-se o ácido acetilsalicílico obtido (sólido II) dos comprimidos de Aspirina contida em vidro relógio para um erlenmeyer de 100 ml, que foi pesado totalizando 1,40g. Após pesar foram adicionados 20 ml de água destilada e aqueceu-se até dissolução dos cristais.Filtrou-se novamente em um filtro de papel e averigou-se sujeira e