receitas prontas

Pudim de leite condensado
Ingredientes
Pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos inteiros
Calda:
1 xíc. de chá de açúcar
⅓ de xíc de chá de água
Modo de Preparo
1. Calda:
2. Leve uma forma de pudim ao fogo baixo com o açúcar e a água. No começo, mexa para dissolver o açúcar, mas depois não mexa mais, deixando a calda escurecer. Quando a calda estiver bem escura, retire do fogo e vire a forma fazendo com que a calda escorra e cubra as laterais da forma. Cuidado para não deixar a calda queimar.

3. Pudim:
4. Preaqueça o forno médio (200 C).
5. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Despeje o pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
6. Leve para assar em banho-maria por uma hora e meia, ou até que um palito inserido no centro do pudim saia limpo.
7. Leve o pudim para gelar por 4 horas antes de desenformar e servir.
8. Para desenformar o pudim com mais facilidade, ponha a forma em um recipiente com água quente por 30 segundos, isso vai ajudar o pudim a se soltar da forma.

Pavê
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos
1 lata de creme de leite
8 colheres de açúcar
1 pacote de bolacha champanhe

MODO DE PREPARO
1. numa panela coloque o leite condensado a mesma medida de leite de vaca e as 4 gemas
2. Leve ao fogo e vai mexendo até engrossar
3. Tire do fogo e vire numa travessa
4. Cubra cm as bolachas
5. Bata as claras em neve e misture o creme de leite e o açúcar e depois coloque em cima das bolachas e leve a geladeira até endurecer

Sorvete de iogurte com morango
Ingredientes
10 morangos congelados
170 ml de iogurte natural
100 ml de creme de leite (sem soro)
100 ml de leite condensado
3 colheres de sopa de açúcar refinado suco de 1/2 limão siciliano
Modo de Preparo
1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até virar um creme
2. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao congelador por 30 minutos