Quimica

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

CURSO: QUÍMICA BACHARELADO
DISCIPLINA: QUIMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I
PROFESSORA: MARIA HELENA

RELATÓRIO – AULA 02
DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO E EBULIÇÃO

ACADÊMICOS: BBG e GGC

MARINGÁ, 07 DE MARÇO DE 2013
ÍNDICE

1. INTRODUÇÃO 03 1.1 TOXICIDADE E OUTRAS PROPRIEDADES DOS REAGENTES UTILIZADOS 03 1. OBJETIVO 04 2. MATERIAIS E MÉTODOS 04 3. RESULTADOS E DISCUSSÃO 05 4. CONCLUSÃO 08 5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 08

1. INTRODUÇÃO Para a calibração de um termômetro é necessário a utilização de uma substância pura, desta forma quando suas propriedades químicas e físicas assumem um valor constante diz-se que o material é uma substância pura. Utilizam-se também as temperaturas de fusão e ebulição, pois são exatamente conhecidas para inúmeras substâncias. A temperatura é a medida do estado, ou do nível de agitação térmica das partículas de um corpo, ou de um sistema físico.
O ponto de fusão é a temperatura em que existe um equilíbrio entre o estado cristalino ordenado e o estado liquido menos organizado, é a temperatura na qual um sólido é convertido a um líquido. Ao medir o ponto de fusão de uma substância, se este ponto estiver dentro de um intervalo (faixa) de fusão, o qual é medido a temperatura inicial e final da fusão, e esta não variar mais que 3˚C, a substância é considerada pura, mas se essa faixa ultrapassar 3˚C é considerada impura. O ponto de ebulição de uma substância é a temperatura em que a pressão de vapor do líquido se iguala a pressão atmosférica, para um composto vaporizar-se, as forças que unem suas moléculas – forças intermoleculares – devem ser quebradas. Como exemplo de forças intermoleculares, temos: forças de Van der Waals, dipolo-dipolo, ligações de hidrogênio, íon-dipolo e forças iônicas. Para a determinação do ponto de fusão e ebulição é importante que o líquido