quimica

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Unidade Acadêmica de Serra Talhada
Curso de Licenciatura em Química
Prática – Testes dos Grupos Funcionais
Disciplina: Análise Orgânica ‘A” Prof. Geraldo Martins

Identificação e confirmação de grupos funcionais:
Ácidos carboxílicos, fenóis e aminas

OBJETIVOS:
Esta prática tem como objetivo a identificação e confirmação de grupos funcionais de ácidos carboxílicos, fenóis e aminas através de reações químicas.
1. METODOLOGIA
1.1. Materiais
- béquer de 400 m;
- erlenmeyer 125 mL;
- tubos de ensaio;
- béquer de 50 mL;
- bico de bunsen;
- pinça para tubo de ensaio;
- bastão de vidro;
- vidro de relógio;
- pisseta;
- pipetas;
- pipetador.
1.2. Reagentes
- Fenolftaleína;
- Azul de Bromotimol;
- Solução de Permanganato de Potássio (0,01 M);
- NaOH (1,0 M);
- NaOH (10 %);
- NaHCO3 (5 %)
- Nitrito de Sódio;
- Papel amido iodetado;
- Cloreto Férrico (5 %) em etanol;
- Anilina;
- Dietilamina;
- H2SO4 (3,0 M);
- HCl (conc.);
- Beta Naftol;
- Ácido Benzóico;
- Fenol;
- Etanol;
- Solução de Bromo em tetracloreto de carbono (CCl4);

- Clorofórmio.
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
1- Teste com bicarbonato de sódio
Colocar alguns cristais de ácido benzóico em um vidro de relógio. Adicionar gota a gota solução de NaHCO3 5%. O desprendimento de gás (bolhas de CO2) indica a presença de ácido carboxílico.
FENÓIS:
1- Repita o teste anterior usando o fenol.
2- Teste com cloreto férrico 5%
Dissolva alguns cristais das substâncias a serem testadas (fenol e β-naftol) em 1 mL de etanol. Coloque algumas gotas de cloreto férrico 5% (em etanol). O aparecimento de uma coloração azul, violeta, púrpura, verde ou vermelho acastanhada indica a presença de fenol. A formação da cor é imediata, mas pode desaparecer imediatamente.
3- Ensaio com Bromo
Adicione 0,2 g ou 0,2 mL do composto em 2 mL de tetracloreto de carbono e, adicione, gota a gota, uma solução de bromo em tetracloreto de carbono a 2%, até que a cor do