Quest Es De Bioquimica

2) Escreva a estrutura química de cada grupo de aminoácido, considere como classificação a cadeia lateral.
Aminoácidos apolares:
Apresentam radicais de hidrocarbonetos apolares ou hidrocarbonetos modificados, exceto a glicina. São radicais hidrofóbicos. É um grupo de aminoácidos com cadeia laterias apolares. Desse grupo fazem parte alanina, glicina, valina, leucina, isoleucina, prolina, fenilalanina, triptofano e metionina.
Alanina: CH3 - CH (NH2) – COOH
Valina: CH3 – CH (CH3)-CH (NH2) - COOH
Isoleucina:CH3-CH2-CH (CH3)-CH (NH2) - COOH
Prolina:-CH2-CH2-CH2 - ligando o grupo amino ao carbono alfa
Fenilalanina: C6H5-CH2-CH (NH2) – COOH Triptofano: R aromático - CH (NH2) - COOH
Metionina: CH3-S-CH2-CH2 - CH (NH2) – COOH
Aminoácidos polares neutros:
Apresentam radicais que tendem a formar pontes de hidrogênio. Este grupo de aminoácido tem cadeias laterais polares eletricamente neutras (sem cargas) em pH neutro. Este grupo inclui serina, treonina, tirosina, cisteína, glutamina, e asparagina.
Glicina: H - CH (NH2) - COOH
Serina: OH-CH2 - CH (NH2) - COOH
Treonina: OH-CH (CH3) - CH (NH2) - COOH
Cisteina: SH-CH2 - CH (NH2) - COOH
Tirosina: OH-C6H4-CH2 - CH (NH2) - COOH
Asparagina: NH2-CO-CH2 - CH (NH2) - COOH
Glutamina: NH2-CO-CH2-CH2 - CH (NH2) – COOH
Aminoácidos ácidos:
Apresentam radicais com grupo carboxílico. São hidrófilos. Dois aminoácidos, o ácido glutâmico e o ácido aspártico, possuem grupos carboxila em suas cadeias laterais, além daquele presente em todos os aminoácidos.
Ácido aspártico: HCOO-CH2 - CH (NH2) - COOH
Ácido glutâmico: HCOO-CH2-CH2 - CH (NH2) – COOH
Aminoácidos básicos:
Apresentam radicais com o grupo amina. São hidrófilos. Há três aminoácidos (histidina, Lisina e Arginina) que possuem cadeias laterais básicas, e em todos e eles cadeia lateral é carregada positivamente em pH neutro ou perto dele.
Histidina: H-(C3H2N2)-CH2- CH (NH2)- COOH
Lisina: NH3-CH2-CH2-CH2-CH2- CH (NH3)- COOH
Arginina: H2N-C(=NH)-NH-[CH2]3-CH(NH2)-COO

3) A glicina ocorrendo em