QUALIDADE

APQP
PRODUTO: FACAZA (FACA COM TENAZ)
FASE 1= Planejamento e definição do programa
A pesquisa foi direcionada a todos os tipos de produtos e similares , constatou-se que por mais similares que fossem não atendiam as verdadeira necessidade dos clientes diante dessa pesquisa atribuiu-se um novo formato com mais possibilidades de utilização no mesmo produto, gerando um alto nível de interesse por um novo produto.
FUNÇÃO: Cortar e segurar a carne ao mesmo tempo. Melhorar o controle e o plano de corte da carne.
a. Componentes: Lamina de aço cirúrgico, nylon, pegador de aço inox 2mm e cola especial
b. Partes: cabo, nylon, lamina, pinça
c. Mercado ser atingido: após de varias pesquisas do mercado gastronômico, foi constatado com restaurantes e churrasqueiras alto padrão que o produto necessário para um eficaz controle no corte da carne.
d. Considerações do cliente: cliente precisa um produto ergonômico, seguro e confortável, eficiência na hora do controle quando a carne é cortada.
e. Premissas do processo: cortar, dobrar a chapa, usinagem do cabo, afiação das laminas e colamento dos componentes.
f. Avaliação do protótipo: pesquisa da avaliação do produto. Entrevista com cliente e questionário do produto.
FASE 2= Projeto e desenvolvimento do produto.

Item/Função
Modo de falha Potencial
Efeito(s) potencial(is)de falha
S
Causa(s) e mecanismo(s) potencial(is) de falha
O
Controles atuais do projeto
D
NPR
Ações recomendadas
Responsável e prazo

Lâmina
Oxidação
Ferrugem na lâmina
5
matéria prima, chapa de aço imprópria, fornecedores não certificados, falta de controle e análise de matéria prima.
2
Fornecedores com certificações
1
10
Atualizar a lista de fornecedores com certificações.
Qualidade 7 dias

Lâmina sem afiação
Compromete a funcionalidade do produto.
8
Falha na afiação,
3
Check list antes da montagem ,