PTR Final

UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA
DISCIPLINA: PROCESSOS DE TRATAMENTO DE RESÍDUOS

COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS
SÓLIDOS DE FRIGORÍFICO
Mônica S. S. de M. Costa, Luiz A. de M. Costa, Léo D. Decarli,
Adilson Pelá, César J. da Silva, Uilson F. Matter & Dácio
Olibone

INTRODUÇÃO
Devido ao crescente desenvolvimento tecnológico e incentivo à agroindustrialização,
Os certificados de o setor agrícola tem gerado e lançado no gestão ambiental da ambiente toneladas de resíduos advindos tanto série ISO 14000 das práticas agrícolas atestam a como das práticas correlatas ao setor. responsabilidade ambiental no desenvolvimento das
A qualidade atividades ambiental de no meio rural tem uma organização. preocupado não só os pesquisadores como,

também, os produtores rurais, devido exigências impostas pela ISO 14000.

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as

INTRODUÇÃO
A reciclagem e o uso agronômico racional de resíduos são apresentados como opções para a solução do problema.

Ampliação dos conhecimentos. Respectivas formas de tratamento.

3

INTRODUÇÃO
A compostagem é considerada uma alternativa viável, de baixo custo e sanitariamente eficiente na eliminação de patógenos de resíduos sólidos submetidos a este método.
As
agroindústrias, por processarem diferentes produtos de origem animal e vegetal, geram os mais variados resíduos, os quais podem ser submetidos ao processo de compostagem. Pequenos frigoríficos e abatedouros se enquadram como agroindústrias em razão de processarem produtos de origem animal.
4

INTRODUÇÃO

Sebo
Pedaços de
Carne

Vísceras

Sangue

Resíduos gerados Outros

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INTRODUÇÃO
Após
receber o tratamento pela compostagem, a matéria-prima fornece como subproduto o composto orgânico, o qual, pode ser utilizado como fonte de nutrientes para a produção de grãos no local ou então comercializado. Vários autores têm descrito o uso de adubos orgânicos como alternativa para diminuir o custo energético das lavouras, proporcionando economia de recursos naturais.

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INTRODUÇÃO
OBJETIVO
Avaliar o