PSICOLOGIA
Ao tomar o café existente numa xícara a pessoa recebe do meio ambiente várias sensações (estímulos sensoriais) ao mesmo tempo: visuais, olfativas, gustativas, tácteis, etc. Cada estímulo captado pelo organismo só poderá ser representado, a cada instante, na memória de trabalho da pessoa num determinado circuito cerebral. Assim, o indivíduo sentirá numa região do cérebro o bom ou mau cheiro do café; em outra área, perceberá a quentura deste, bem como a pressão dos dedos na alça da xícara e o movimento da mão ao segurar e virá-la para engolir o café. Sentirá ainda a cor branca da xícara, o desenho desta e o vapor que sobe no ar. Somado a tudo isso, a pessoa sentirá também o sabor ou gosto do café, as emoções prazerosas ao ingerí-lo, a contração de parte dos lábios e os movimentos da língua e da garganta no ato de engolir; tudo isso provoca sensações e, geralmente, prazer. Além de todos esses estímulos, quase ao mesmo tempo, possivelmente o tomador de café se lembrará de outros cafés já tomados e até mesmo de alguns lugares especiais onde tomou cafés semelhantes, das companhias nessas ocasiões e muito mais.
De outro modo: as sensações, bem como os pensamentos recuperados na memória, foram, conforme o exemplo, estimulados pelos diversos aspectos da tomada do café: a xícara, o café, o ambiente, as pessoas em volta, etc. Todo esse conjunto de informação enviado através dos estímulos foi, primeiramente, captado pelos nossos órgãos (receptores) sensoriais. Uma vez captadas, as informações apreendidas são distribuídas para diferentes regiões