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UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA
Faculdade de Ciências da Saúde

Curso Bacharelado em Educação Física

BIOQUÍMICA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA

INTRODUÇÃO AO METABOLISMO

1º BIMESTRE

Luhan Nozawa Brustela R.A. 2921519810

Presidente Prudente
Fevereiro 2015
Os organismos necessitam continuamente de energia. Qualquer organismo vivo constitui um sistema estável de reações químicas e de processos físico-químicos mantidos afastados de equilíbrio.
As substancias oxidáveis utilizadas pelos seres humanos, estão presentes nos seus alimentos, principalmente na forma de carboidratos, lipídios e proteínas. Os nutrientes, ao serem oxidados, perdem prótons e elétrons e tem seus átomos de carbono convertidos a CO2. Os prótons e elétrons são recebidos por coenzimas na forma oxidada, que passam à forma reduzida.
A oxidação de nutrientes leva a redução de coenzimas que são oxidadas por O2, produzindo ATP.
O aproveitamento da energia do ATP é feito associando a retirada de seu grupo fosfato terminal aos processos que requerem energia. Desta forma, a energia química armazenada no ATP pode ser utilizada em processos químicos, mecânicos, elétricos, osmóticos ou luminosos. Algumas enzimas que catalisam a hidrólise de ATP têm sua atividade associada a processos de transporte de compostos pela membrana.
Os seres vivos dependem do meio ambiente também. A necessidade de compostos químicos para conservação ou aumento de sua massa. O aumento de massa ocorre imediatamente após a divisão celular. Os compostos presentes em um organismo não são estáveis, sofrendo um continuo processo de degradação. Para os animais

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