Proteinas

Lipídios: 1 – Conceitue: a) Colesterol
b) Triglicerídeos Definas as funções de: c) HDL
d) LDL
e) VLDL 2 – O que significa Gordura Saturada e Gordura Insaturada?
3 – Por que as gorduras vegetais são recomendadas na preparação de alimentos? 4 – Descreva o processo de digestão dos lipídeos, destacando as substâncias envolvidas na digestão bem como os locais onde ocorre. 5 – Onde ocorre o armazenamento de triglicerídeos no corpo? 6 – O que significa Lipogênese? a) Que tipo de células realiza esse processo bioquímico?
b) A partir de qual nutriente a gordura é sintetizada?
c) Quem é responsável por estimular a lipogênese?
d) Quando ocorre a lipogênese?
e) Como ocorre a formação de lipídeos a partir de glicose e de aminoácidos?
f) O que são corpos cetônicos? 7 – O que significa Lipólise? a) Que tipo de células realiza esse processo bioquímico e com qual finalidade?
b) Quem são as enzimas responsáveis pela reação da lipólise
c) Quem são os hormônios que participam da lipólise?
d) Qual hormônio é capaz de inibir a lipólise?
e) O que acontece com o glicerol, conforme os níveis de ATP no organismo?
f) O que acontece com os ácidos graxos?
g) O que significa betaoxidação?
h) Descreva o significado e o processo de cetogênese.
i) O que acontece com os corpos cetônicos após serem formados?
j) Quais os tecidos que utilizam o ácido acético para produção de ATP? 8 – Como se origina o colesterol no nosso organismo? Proteínas: 1 – O que acontece com o excesso de aminoácidos na dieta? 2 – Indique algumas das funções das proteínas no nosso organismo. 3 – O que significa catabolismo de proteínas? a) Quem estimula essa reação?
b) Qual a sua finalidade? 4 – O que significa anabolismo de proteínas?

a) Quem realiza esta reação?
b) Quem estimula esta reação? 5 – O que significa o termo aminoácidos essenciais? 6