prointer 01

Universidade Anhanguera – Uniderp
Centro de Educação a Distância

PROINTER I
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO A GESTÃO EM RECURSOS HUMANOS

Aluna: Claudia Machado
RA: 2846257560
Professor tutor: Rudson Adriano Rossato da Luz
Tecnologia de Gestão em Recursos Humanos

CAXIAS DO SUL/RS
2015

Sumário

Capítulo 1.................................................................................4 e 5
Capítulo 2....................................................................................6
Capítulo 3....................................................................................7
Capítulo 4....................................................................................8
Capítulo 5....................................................................................9
Capítulo 6...................................................................................10
Capítulo 7...................................................................................11
Capítulo 8...................................................................................12
Capítulo 9...................................................................................13
Capítulo 10.................................................................................14
Referências Bibliográficas.........................................................15

INTRODUÇÃO Este projeto foi criado baseado em uma das características da Serra Gaúcha. Que prima seus hábitos e costumes. Por sua grande população de imigrantes italianos, que gostam de suas mesas fartas, procuram comer bem, devido ao serviço pesado e a influência do clima frio. Observando a necessidade de um restaurante que oferece ao público o melhor da culinária Italiana, prezando pela quantidade e qualidade, suprindo as expectativas das pessoas que precisam se alimentar fora de sua casa. O nome é sugestivo, Mamma que representa mãe e Mia que representa minha, pois sabemos que toda a culinária criada pela