Problemas ambientais

Algarve
Turismo
O turismo é a principal actividade económica da região Algarvia, que assenta nos lucros da sua oferta um crescimento económico notável. O turismo pertence ao sector terciário.
Devido ao tempo apelativo e á melhoria das condições de vida da população nas últimas duas décadas, o Algarve é a única zona do país, além do Porto e Lisboa, a registar um crescimento de população.
A maior parte dos turistas que visitam esta região vêm do Reino Unido, Irlanda, Holanda, Espanha, Alemanha, França e Escandinávia.
O Algarve é a principal estância balnear portuguesa, e é nos meses de verão ocupada por portugueses vindo de todas as regiões do país.
Vilamoura é um dos mais conhecidos complexos turísticos da Europa e Albufeira é considerada a capital do turismo.

Agricultura Os produtos agrícolas tradicionais são as produções de frutos secos (como figos, amêndoas e alfarrobas), aguardente de medronho e também na produção de cortiça e citrinos, principalmente no nordeste algarvio.

Pesca A indústria da pesca, devido ao desenvolvimento de várias fábricas de conservas desempenhou um papel importante na economia do Algarve durante o Estado Novo. Apesar de nos últimos tempos muitas fábricas terem fechado houve uma aposta crescente na exploração do pescado junto dos turistas. As cidades que mais se dedicam á pesca são Olhão, Tavira, Portimão e Vila Real de Santo António, destacando-se a pesca da sardinha, do carapau, do atum, do espadarte e dos famosos Chocos, que deram origem á famosa receita “Choquinhos á Algarvia”.

Gastronomia Os ingredientes utilizados na gastronomia Algarvia reflectem os sabores frescos do mar e os aromas agradáveis e fortes do campo. Desde o famoso “arroz de lingueirão” forense, da bela sardinha assada portimonense até aos doces “ Dom Rodrigos” de Lagos, encontram-se maravilhas para todos os gostos. A vila de Monchique destaca-se neste capítulo, pois é conhecida pela suinicultura, prova disso são os conhecidos