pratica 2 bioquimica

FACULDADES INTEGRADAS DO NORTE DE MINAS\FUNORTE
GRADUAÇAO EM MEDICINA VETERINÁRIA

RELATÓRIO 2º AULA PRATICA
Ph e capacidade tamponante

ADRIANE MACEDO
HIAGOR AGUIAR
JESSICA GONÇALVES

MONTES CLAROS
Abril DE 2015

ADRIANE MACEDO
HIAGOR AGUIAR
JESSICA GONÇALVES

Ph e capacidade tamponante

Relatório Programático de Aula Pratica do 1º período de Medicina Veterinária Entregue na disciplina de Bioquímica
Celular pela professora Janine.

MONTES CLAROS
1º SEMESTRE DE 2015
INTRODUÇAO

Na aula prática de sexta-feira (3), tivemos uma aula pratica sobre pH e capacidade tamponante. O Potencial Hidrogeniônico (pH) consiste em um índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer.
O pH é determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Quanto menor o pH de uma substância, maior a concentração de íons H+ e menor a concentração de íons OH-.
Quando o pH é menor que 7 é considerado ácido, quando é igual a 7 é considerado neutro e quando é maior que 7 é considerado base.
Para ser medidos o valor do pH usamos um pHmetro (no laboratório foi usado um phmetro de mesa).

Material e métodos

Para a primeira parte da prática, foi usado quatro béqueres de 10 ml cada e 4 substâncias diferentes ( água de torneira, vinagre, água sanitária e água destilada).
Enumeramos os béqueres para identificação das substâncias, sendo:
1-vinagre; 2- água sanitária; 3- água de torneira e 4- água destilada
Fomos na bancada principal, onde se encontravam as substâncias e colocamos de 3 a 4 ml de cada produto em seu respectivo béquer. Ao finalizarmos fomos até o phmetro e fizemos a calibração do aparelho antes do uso, para que não existam falhas na análise. Lavamos o eletrodo com água destilada para não atrapalhar na medição do pH.

A segunda parte da prática testamos a capacidade tamponante, usamos dois béqueres de 10 ml cada,