Pr Projeto Comidas E Bebidas
256 palavras
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Nome da Proposta:Grupo de Comidas e Bebidas do Forró do Ferreirão
Participantes:
Estudantes da Escola de Administração da UFBa
Data:
12/06/2015
Rede de Parceiros
Atividades-Chave
Proposta de Valor
Relacionamento com Clientes
Segmentos de Clientes - EAUFBA - Terceirizados (pessoas responsáveis por produzir e vender milho, amendoim, pastel e beiju no dia do evento).
- Terceirizar a venda de certos alimentos. - Comprar, armazenar e vender certos alimentos. - Comprar, armazenar e vender as bebidas.
- Oferecer comidas juninas e bebidas de qualidade a preços justos no Forró do Ferreirão. - Atendimento de qualidade na festa, oferecendo as bebidas e comidas mais procuradas pelo público em festas juninas a preços acessíveis.
- Convidados do Forró do Ferreirão, entre os quais a comunidade da Universidade Federal da Bahia – composta por professores, alunos e funcionários – será maioria.
Recursos-Chave
Canais
- Dinheiro repassado pelo grupo de Arrecadação. - Aluguel do espaço aos terceirizados. - Mão-de-obra dos alunos voluntários que trabalharão no evento.
- Um ponto físico de venda de fichas - Um ponto físico de troca das fichas por bebidas. - Um ponto físico de troca das fichas por certas comidas. - Pontos físicos diversos com terceirizados oferecendo seus produtos.
Estrutura de Custos
- Compra de bolos e porções de canjica para vender (cerca de R$1000,00). - Compra de bebidas para vender (cerca de R$5700,00).
Fluxo de Receitas
- Aluguel do espaço aos terceirizados por valores entre R$100,00 e R$300,00. - Venda das bebidas (unidades vendidas por valores entre R$2,00 e R$5,00). - Venda das comidas não-terceirizadas (bolos variados e canjica a R$3,00 por porção).