Ppra
P.P.R.A.
INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA
Í N D I C E
1 - Identificação da Empresa
2 - Fundamentação legal
3 - Objetivo
4 - Responsabilidades
5 - Desenvolvimento 5.1 – Antecipação dos riscos; 5.2 – Reconhecimento dos riscos; 5.3 – Análise dos riscos; 5.4 – Medidas de controle existentes; 5.5 – Dados epidemiológicos; 5.6 – Monitoramento da exposição aos riscos; 5.7 – Registro e divulgação dos dados.
6 - Estratégias e Metodologia de ação
7 - Avaliação
8 - Anexos
1 - IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA
BOM DE BOCA – Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.
C.N.P.J: 024034940002-61
Inscrição estadual: 20093201-2
CNAE: 52.21-3-01
Atividade econômica: Comércio varejista de produtos de padaria e confeitaria.
Grau de risco: 02 (dois).
Endereço: Rua Aracaju – Nº 297 – Vila Priant – Paraguaçu Paulista/SP.
Telefones: 0(XX)18-3361-6198/8126-3335.
Responsável: Jean Cesar Costa.
CPF: 119.899.473-87
N. º de colaboradores no estabelecimento: 43 (quarenta e três).
Sexo masculino: 12 (doze).
Sexo feminino: 31 (trinta e um).
Distribuição das Funções e Horários: • Atendentes de loja (venda de produtos alimentícios). 14 (quatorze) colaboradores (as), divididos nos seguintes horários: 08h00m às 14h00m, 10h00m às 18h00m, 16h00m às 22h00m e 14h00m às 20h00m (escala de turno 6x1); • Operadoras de telemarketing (Setor de telefonia e comunicação) 04 (quatro) colaboradoras no horário de 08h00m as 12h00m e 13h00m ás 17h00m (segunda a sábados); • Administradora de filial 01 (uma) colaboradora no horário de 08h00m as 12h00m e 13h00m ás 17h00m (segunda a sábados); • Gerente de loja 01 (uma) colaboradora no horário de 08h00m as 12h00m e 13h00m ás 17h00m (segunda a sábados); • Auxiliar de