potenciometria direta
Introdução
O flúor é considerado o mais eletronegativo de todos os elementos químicos. Devido a sua atividade, não é encontrado livre na natureza, mas na forma de fluoreto. Amplamente distribuído na natureza, tem sido detectado nas mais variadas substancias e espécies biológicas Do ponto de vista fisiológico, o fluoreto é o mais ativo de todos os íons elementares podendo, dependendo da quantidade, causar efeitos benéficos ou nocivos. O grande interesse na sua determinação em produtos que constituem a dieta usual está relacionado aos níveis de coagulação. Os fluoretos solúveis são absorvidos pelo organismo em sua quase a totalidade, estudos sobre o conteúdo de fluoreto em águas para consumo humano em diferentes cidades comprovaram uma estreita relação entre o conteúdo de fluoreto na água e a aparição fluorose dentária e esquelética, ou de uma maior incidência de cárie dentária. O eletrodo de fluoreto é um dos eletrodos que tem maior seletividade. A “membrana seletiva” é na verdade um cristal único de fluoreto de lantânio (LaF3), “dopado” com o cátion európio (Eu+2). A estrutura do cristal pode ser descrita simplificadamente como cada lantânio rodeado por três íons fluoreto:
Estrutura do cristal não dopado do LaF3
A introdução do Eu+2 na estrutura provoca um desequilíbrio de carga, que permite a migração do íon fluoreto, da solução mais concentrada para a mais diluída, impulsionada pela diferença de potencial entre as soluções:
Estrutura do cristal dopado do LaF3 Os únicos íons que podem migrar através da membrana, além do fluoreto e, por conseguinte, interferir, são o La+3, o Eu+2 (muito raros e difíceis de estarem presentes numa amostra) e o OH-, que tem mais o menos o mesmo tamanho do íon fluoreto e a mesma carga, o que faz com que também possa migrar ao longo da membrana. As análises de fluoreto com esse eletrodo devem ser feitas em solução neutra ou levemente ácida para