Portifólio - Administração de Produção II - UNifran

1 – Escolha uma empresa:
R: Como advogada, resolvi escolher o escritório de advocacia no qual trabalho para meu portfólio. Não obstante o escritório prestar serviços jurídicos, e não fabricar e vender produtos, há alguns tipos de estoque imprescindíveis (como por exemplo os materiais de escritório como papéis e canetas) e complementares (como por exemplo materiais de limpeza e alimentação – cafés e cappuccinos - para os clientes) à prestação dos serviços.

2 – Identificação de métodos, modelos, ferramentas e planejamento na empresa escolhida:
R: Durante minha pesquisa, pude constatar o que segue:

- o método de gerenciamento de estoques utilizado pelo escritório é o FIFO, por meio do qual o primeiro produto que entra é o primeiro produto que sai. Por exemplo, todos os materiais de escritório estão guardados no almoxarifado e organizados de forma que as compras mais recentes são guardadas em prateleiras diferenciadas daquelas que já contém os materiais estocados anteriormente, de forma a se evitar o perecimento.
Esse método também é utilizado quanto ao estoque dos produtos utilizados para limpeza e organização do escritório, bem como dos produtos alimentícios que também são amplamente utilizados, como o pó de café, as bolachas, chás e cappuccinos oferecidos aos integrantes e aos clientes.
- o modelo de gestão adotado pelo escritório é o modelo de revisão periódica. Assim, todas as segundas-feiras a auxiliar administrativa checa o estoque dos materiais para, após, efetuar ou não as compras, de forma evitar qualquer falha. Nesse momento ela já tem uma relação do que em média é utilizado semanalmente e faz uma projeção.
- o planejamento de compra de materiais é feito manualmente pelo escritório, que utiliza muito o método ABC, de acordo com a importância dos materiais (por exemplo, os papéis e canetas são fundamentais ao trabalho do advogado, motivo pelo qual não podem faltar).
- a ferramenta para a gestão de qualidade utilizada pelo escritório são as