Plano de negócio

INTRODUÇÃO

Turismo atividade econômica, gerada a partir do desejo humano de deslocar-se em busca do novo e fuga do cotidiano tem nos atrativos turísticos um fator de motivação para os visitantes. Nesse contexto, um bar que é considerado um atrativo artificial, pode funcionar como complemento aos atrativos naturais da cidade. Uma vez consolidado, o projeto em questão, torna-se um elemento específico de uma localidade complementado assim o cenário de paisagens de uma destinação turística. Com a finalidade de unir os conhecimentos adquiridos em sala de aula, durante a disciplina de Projetos de Viabilidade Turísticos. A elaboração desse projeto resume a somatória de aprendizagens de todo um semestre.

JUSTIFICATIVA

Tendo em vista a necessidade de aumentar as opções do setor de entretenimento na cidade, um bar apresenta-se como uma boa alternativa dada à carência desse tipo de empreendimento.
O setor de restaurantes é tido como de alta rentabilidade e susceptível a interferências, tais como, influências e modismos.
Contrabalancear essas duas características é, portanto, o desafio maior para implementar um equipamento dessa natureza.

APRESENTAÇÃO

Tipo de Negócio

O empreendimento proposto neste projeto trata-se de um bar, ou pub.

O Empreendimento

Este estabelecimento estudado é representado por um bar temático, que procura atender, geralmente, a um público com alto poder aquisitivo, de classes A e B, e que curtem música popular brasileira, rock e reggae, em suas várias vertentes.
Em geral, alguns estabelecimentos deste tipo são denominados de “barzinhos”, no entanto, não possuem uma identidade própria nem obedecem a um estilo predeterminado.

ESPECIFICAÇÕES DO EMPREENDIMENTO

Tamanho do Estabelecimento

O bar terá capacidade para, em média, 150 (cento e cinqüenta) pessoas, que serão distribuídas entre as 40 (quarenta) mesas e mais 10 (dez) bancos altos, dispostos ao longo do balcão do estabelecimento.

Escolha do Local

Para