Plano de negocios
Missão: A empresa Iceland tem como missão, desenvolver, produzir e disponibilizar aos nossos clientes, gelados com excelente qualidade, saudáveis e pronto serviço.
Objetivo da empresa: Gerar um ambiente de trabalho que permita o desenvolvimento de nossos colaboradores; levar adiante com nossos sócios-distribuidores e fornecedores um relacionamento baseado na cooperação e na busca de oportunidades de benefício mútuo; contribuir com valores para a comunidade, por meio de uma política de excelência quanto á responsabilidade social e uma cuidadosa gestão do meio ambiente.
Objetivo do P&D: Produzir um sherbet de acerola, que além do diferencial do sabor exótico terá níveis reduzidos de açúcar e gordura, se comparado com os sorvetes tradicionais.
2- Concepção do produto: A ideia desse novo produto no mercado brasileiro foi cogitada para aumentar a diversificação de sobremesas de frutas e atender os consumidores de gelados comestíveis. Nesse sentindo, tivemos algumas ideias de novos produtos, como: sorvete de mirtilo, sorvete de cupuaçu, sorvete de caju. Analisando a tecnologia disponível no mercado, o aumento da preocupação de ingestão de alimentos saudáveis, a pouca utilização de frutas exóticas na fabricação de sobremesas e o aumento cada vez mais significativo no consumo de sorvetes, decidimos em seguir a idéia das frutas exóticas e elaborar o Sherbet de Acerola.
Conceito do Produto
→ Conceito 1: O Sherbet de acerola é um produto destinado para todas as pessoas que apreciem saborear e consumir sorvetes de frutas. É um produto com sabor característico, que pode ser consumido a qualquer hora do dia, no entanto, é preferencialmente consumido como sobremesa.
→ Conceito 2 : O sherbet de Acerola è um produto com aroma e sabores característicos, destinados ao público que se preocupa com alimentação saudável, e será comercializado em potes de polipropileno de 200g.
→ Conceito 3: O sherbet de acerola é um produto saudável, com aroma