Plano de Negocio - Casa de vinhos

Sumário

SUMÁRIO EXECUTIVO

A oportunidade de negócio.
Os gastos com lazer e entretenimento sempre representaram parcela expressiva no conjunto das despesas familiares principalmente nas classes de renda “A” e “B” e agora com o fenômeno do surgimento de uma nova classe média no Brasil que entra nesse mercado. Dentre as opções de lazer, vêm ganhando terreno, principalmente nas grandes cidades, a degustação de bebidas mais sofisticadas. É nesse contexto que se enquadra o comércio de vinhos. O Recife é o terceiro polo gastronômico do país, atrás apenas de São Paulo e Rio de Janeiro, aonde nos últimos anos vem crescendo na cidade o consumo da bebida de Baco. Segundo a Market Analysis, responsável pela pesquisa Perfil do Consumidor do Vinho Brasileiro afirma que o levantamento feito em Porto Alegre, São Paulo e Recife, indica que a maior parte dos consumidores está ávida por mais informações sobre o vinho, mas ainda carece de acesso a esse tipo de conhecimento. À exceção de Porto Alegre, é raro encontrar consumidores que tenham facilidade para reconhecer tipos de vinhos, variedades de uvas ou mesmo distinguir um vinho fino de um de mesa. O estudo aponta ainda a concentração do consumo de vinhos finos entre as classes A e B. Já os vinhos de mesa mostram força na classe C. Na comparação por faixas etárias, o maior volume de consumo está entre as pessoas com mais de 45 anos. Já o maior índice de crescimento na preferência pelo vinho está na faixa entre os 18 e 24 anos.

A empresa.
A Le Vin utiliza a vantagem propiciada pela Internet que tem uma estrutura pequena e de baixo custo e com uma loja de rua com uma adega ampla. A empresa oferece uma excelente variedade de vinhos nacionais de qualidade e importados.

O mercado.
Conforme a pesquisa da Market Analysis, se não for desenvolvida nenhuma ação especial de divulgação de informações e promoção do vinho, o consumo per capita da bebida no Brasil deve saltar do atual