Plano de marketing

UNIVERSIDADE REGIONAL INTEGRADA DO ALTO URUGUAI E MISSÕES
URI – CAMPUS DE ERECHIM

PLANO DE MARKETING
CHURRASQUINHO FILÉ NA BRASA

Nomes

Erechim, junho de 2012
Nomes

PLANO DE MARKETING
CHURRASQUINHO FILÉ NA BRASA

Trabalho da disciplina Fundamentos de Marketing, Curso de Administração, Departamento de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões Campus de Erechim.

Erechim
2012
1 INTRODUÇÃO

Este trabalho refere-se à disciplina de Fundamentos de marketing, tendo como temática a elaboração de um plano de marketing de uma marca ou produto.
O tema apresentado será sobre a empresa Churrasquinho Filé na Brasa, e o produto abordado será o churrasquinho.
O objetivo principal deste trabalho é identificar as oportunidades de negócios mais promissoras e definir como entrar, conquistar, aumentar e manter a posição da empresa dentro do mercado.
Analisaremos o crescimento da empresa no mercado atual, a divulgação do produto através de meios de comunicação, a criação de novas modalidades de churrasquinho, podendo ser aumentado sua diversidade de sabores, também o que deve ser produzido, a quantidade e para qual mercado, além de ajudar os membros da empresa a reconhecer aonde seus esforços devem ser concentrados e tirar melhor proveito das oportunidades.

2 OPORTUNIDADES

2.1 SITUACAO

A empresa Churrasquinho Filé na Brasa tem grande presença no mercado, tendo como seus principais consumidores os estudantes de duas universidades que estão localizadas próximo ao seu ponto de venda, e também pelos seus clientes fixos que já tem conhecimento do produto pela qualidade, sabor e bom atendimento oferecido.
Os seus portfólios de produtos são: kreps (diversos sabores), e churrasquinho na brasa (produto que será utilizado neste plano de marketing). A empresa Churrasquinho Filé na Brasa está inserida em um mercado onde há