PLANO DE AULA

Nome: Andréia dos Santos Cardoso Anselmo RA: 7062532659
Nome: Cícera de Souza Silva RA: 6821467229
Nome: Elenice de Souza Faria Prado RA: 7034527153
Nome: Jeniffer Miranda Bueno RA: 6846420302
Nome: Juliana Silva Ramos RA: 6574300149 Nome: Keila Bueno Santos RA: 6846499289

Plano de aula
Tema comidas nordestinas (mandioca)
Objetivo:
Conhecer, estudar e aprender a historia da mandioca através de fotografias e de manuseio da raiz, estabelecendo relações entre o cultivo e a origem da mandioca.
Identificar e mostrar aos alunos o cultivo e como os índios descobriu a mandioca. Promover ações na escola e na comunidade para que conheçam diferentes tipos de raízes.
Conteúdo
Texto
Mandioca é o nome pelo qual é conhecida a espécie comestível e mais largamente difundida do gênero Manihot, composto por diversas variedades de raízes tuberosas comestíveis.
O nome dado ao caule do pé de mandioca é maniva, o qual, cortado em pedaços, é usado no plantio. Trata-se de um arbusto que teria tido sua origem mais remota no oeste do Brasil (sudoeste da Amazônia) e que, antes da chegada dos europeus à América, já estaria disseminado, como cultivo alimentar, até a Mesoamérica (Guatemala, México). Espalhada para diversas partes do mundo tem hoje a Nigéria como seu maior produtor.
No Brasil, possui muitos nomes, usados em diferentes regiões, tais como: mandioca-brava - a que contém o venenoso ácido cianídrico; aipim, castelinha, macaxeira, mandioca-doce, mandioca-mansa, maniva, maniveira, pão-de-pobre, e variedades como aiapuã e caiabana, ou nomes que designam apenas a raiz, como caarina.
"Mandioca" origina-se do termo tupimãdi’og,mandi-ó ou mani-oca que significa "casa de Mani”, sendo Mani a deusa